terça-feira, 28 de agosto de 2012

Hoje foi dia de...

...fazer marmelada!


Foi a primeira vez que fiz e a minha avó teria ficado orgulhosa pois está deliciosa:)
Uma das imagens que retenho da minha infância é precisamente a da minha avó Amélia a fazer marmelada - fazia travessas e travessas que depois punha a secar em cima dos armários da cozinha.
Comi marmelada até enjoar... Houve uma altura em que nem conseguia cheirá-la...
Ela tinha um marmeleiro e mesmo sem fechar os olhos consigo recuar no tempo e ver-nos a regar o quintal com os pés descalços no Verão... 
Agora que estou a ficar mais crescida estou a tentar seguir-lhe os passos e ando de volta das receitas dela para ver se consigo chegar-lhe aos calcanhares.

1 comentário:

Vítor Santos disse...

Sem dúvida uma recordação muito doce...